
Мякоть и семена тыквы улучшают состав крови, эластичность стенок сосудов, предупреждая развитие тромбофлебита и варикоза.
Помимо
этого, обладающая мочегонным свойством тыква (особенно в отварном виде)
хорошо подходит для снижения артериального и внутричерепного давления.
Незаменима тыква и сейчас, в период межсезонья, - ее употребление
содействует общему укреплению иммунитета и повышает защиту организма от
сезонных простуд.
В составе тыквы имеются витамины А и Е, которые
являются природными антиоксидантами, защищающими клетки от разрушений и
продлевающими молодость организма. Также в тыкве много витаминов группы
В, превращающими ее в настоящий антидепрессант. Употребление тыквы
уменьшает восприимчивость к стрессам, помогает от повышенной тревожности
и раздражительности, улучшает качество сна. Также тыква отличается
высоким содержанием витамина РР, ретинола, аскорбиновой кислоты,
пиридоксина, фолиевой кислоты, рибофлавина, витамина В5, тиамина,
токоферола, витамина К, бета–каротина и важнейших минералов.