Такой удивительный вывод сделали китайские учёные, которые решили доказать, что голодание может продлевать жизнь и делать человека более здоровым.
Этот эксперимент провели на мышах. Учёные Шанхайского транспортного университета под руководством Липин Чжао периодически оставляли нескольких грызунов без пищи. Специалистами установлено, что микрофлора в кишечнике у голодающих разительно отличалась от тех, кто не сидел на диете. Так, отмечается, что мыши с ограниченным питанием практически не имели потенциально опасных микробов — десульфовибрионов и лактококков, наоборот, их микрофлора содержит множество полезных лактобацилл и бифидобактерий.
Кроме того, учёные увидели, что «постящиеся» грызуны живут в среднем на 20 процентов дольше.
Китайские специалисты еще не могут уверенно говорить о существовании такой закономерности у людей.
Отметим, учёные из Университета Долголетия США проводили эксперименты на мышах. Грызуны питались продуктами, где было понижено содержание жиров и углеводов, дважды в неделю их и вовсе оставляли без еды. В результате голодные мыши прожили дольше, чем те, кого в еде не ограничивали. Учёные с уверенностью говорят, что голодание способно продлить жизнь на 20-30%. Такая диета снижает уровень инсулиноподобного гормона роста (IGF-1), отвечающего за рост тканей и их регенерацию. Избыток его приближает процесс старения..
